最近ちょくちょく料理なんてものをしている自分ですが、この間はとても失敗してしまいました(汗)
何でも「一度やってみる」というのは大事なものですね
私達の仕事であれば、過去のノウハウから推測出来るものも少なくないのですが、つまりそれは立場が変わったとしても同様のことで、私が今まで積んできた程度の経験では、推測出来ないことが沢山です
本業の方はささっとやっているように見えても、やはり色々経験積んでいるものなのですね
ちなみに今回は、フレンチトーストと塩釜焼きなんてものをやってみたのですが、フレンチトーストは、買ってきたパンでは薄すぎた(それでも厚め)上、火加減というものにも悪戦苦闘してみました
今度はフランスパンで作ろうかなぁなんて考えています
そしてもう一つの塩釜焼きは、ローストビーフ用のいい肉を市場で買ったのですが、調べた時間では火が通りすぎていたり・・・
でも表面が乾ききっている訳ではないから、果たして塩釜と言えるのかという感じですし
オーブンや、しっかりしたダッチオーブンなどが必要なのかもしれません(汗)
最近蒸し暑さを感じる瞬間もあったりするようになってきていますが、寝る前にはしっかり布団をかけて、お休みください←この時期の実体験より
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